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《看咸陽》訊：8月28日，秦都區(qū)融媒體中心主辦的2024年“融媒體看秦都”第二季主題采訪活動走進陜西康宏科工貿(mào)有限公司，實地感受秦都經(jīng)濟社會加速提級的發(fā)展新氣象。

“我們的原材料主要是黑豆、綠豆、白云豆，整個生產(chǎn)的工藝流程包括配料、醒發(fā)、包酥、成型、烘烤、冷卻、金屬探測、內包裝及密封檢測等工序，大概三個半小時就可以吃到新鮮生產(chǎn)的軟香酥了。”陜西康宏科工貿(mào)有限公司品控部負責人張擁政告訴記者，公司標準化生產(chǎn)車間采用10萬級空氣凈化系統(tǒng)，建立健全質量保證體系，合理的設備布局，優(yōu)選現(xiàn)代化食品生產(chǎn)流水線，獨特生產(chǎn)工藝技術，賦予產(chǎn)品特殊風味和口感，確保了紅星食品的營養(yǎng)健康和安全性。

陜西康宏科工貿(mào)有限公司是集生產(chǎn)、觀光旅游為一體的食品企業(yè)，2014年7月立項，2019年9月建成投產(chǎn)，現(xiàn)建有糕點生產(chǎn)線2條，糖果生產(chǎn)線1條，分別有烘焙、制餡、糖果、包裝車間，產(chǎn)品有紅星餡料、紅星軟香酥系列產(chǎn)品以及琥珀糖、瓊鍋糖等產(chǎn)品。隨著生產(chǎn)設備改造升級不斷智能化、現(xiàn)代化，公司也不斷推出新產(chǎn)品，滿足市場不同的需求。

“我們今年主要推出了五黑雜糧酥、木糖醇酥、低糖軟香酥，這三款產(chǎn)品特點以低糖、健康、少油、少鹽為主，就是讓消費者吃的更健康。此外，我們今年也在包裝禮盒上做了大膽的創(chuàng)新，從環(huán)保角度出發(fā)，從視覺審美上更迎合了消費者。”張擁政說。

陜西康宏科工貿(mào)有限公司經(jīng)過幾年發(fā)展，已建立成熟的銷售網(wǎng)絡和暢通的渠道，市場占有率和品牌知名度在陜西省的食品糕點行業(yè)名列前茅，幾年來公司在新產(chǎn)品研發(fā)和技術改造方面投入400多萬，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

隨著文旅產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，紅星食品文化博覽園設立企業(yè)文化展區(qū)、傳統(tǒng)糕點制作技藝展區(qū)、藏品陳列展區(qū)，供參觀者了解食品企業(yè)文化理念和社會責任，感受中國傳統(tǒng)糕點技藝，欣賞藏品文化。同時，消費者通過參觀生產(chǎn)通道，全方面了解產(chǎn)品生產(chǎn)線以及生產(chǎn)設備。在食品制作體驗室，可以親手制作烘焙食品，是校企合作、研學教育的好去處。

公司2022年12月被國家文化旅游部授予“國家工業(yè)旅游示范基地”，公司搶抓機遇，對手工制作室進行擴建改造，及時設立研學基地，對園區(qū)服務生產(chǎn)設施進行提升改造。2024年被市文化旅游局評定為國家級3A級景區(qū)后，累計接待游客1.5萬人次左右，研學學生5000人次左右，以工業(yè)旅游助推秦都文旅高質量發(fā)展。

（咸陽廣電全媒體記者 高啟紅）

（責編：黃莎   審核：妙俠   簽發(fā)：呂驥）