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《看咸陽》訊：在興平市有這樣一條古樸的街巷，它沿著由高到低的溝壑而建，青磚藍瓦的古建筑，迎風飄揚的旌旗招牌和一聲聲美食店家的吆喝，構成了一幅溫暖而現代的“清明上河圖”。這就是興平市的馬嵬驛民俗文化體驗園。

走進這里的民俗小吃街，一間間經營地方傳統美食的店鋪不僅色、香、味撩人，其完全開放式的制作過程，如同一幕幕返璞歸真的民俗文化表演，給人以感官和精神的雙重享受。粉湯羊血、禮泉烙面、乾縣鍋盔……各種關中地方小吃都匯集在這里，吸引著游客的味蕾。

“聽別人推薦馬嵬驛是個極具民俗文化特點的地方，今天專門帶父母來旅游，吃了好多關中美食，果然名不虛傳，讓我們回味無窮，下次還會再來。”來自河南安陽的游客王海濤說。

好食材做出的好味道抓住了游客的胃和心，馬嵬驛“公司+農戶+景區+文化+產品”的運營發展模式，更是讓農民華麗轉身成為景區經營的主體。

“我們在這里開店都十年了，馬嵬驛就是我的家，要不是有馬嵬驛給我們各個方面的創業就業支持，我們就沒有現在的富裕日子。”商戶范紅梅說。

除了接地氣的面食、小吃，馬嵬驛民俗文化體驗園的火爆人流也吸引了很多美食品牌創業者，商戶王嬌妮就是其中之一，雖然她的店鋪還在試營業期間，但僅僅今年“五一”勞動節一天，營業額就達到了一萬多元。

“馬嵬驛民俗文化體驗園的管理有序、游客流量多，我們非常看好這里的發展，希望我們能夠給游客帶來更好的美食體驗，同時實現我們的創業夢想。”商戶王嬌妮說。

民俗文化是發展鄉村旅游之魂，馬嵬驛民俗文化體驗園取得成功的關鍵就在于抓住了文化精髓并進行了深化和活化。地方傳統小吃經營、文化演藝活動、傳統工藝作坊等這些形式，讓馬嵬驛的民俗文化吃得到、看得見、可體驗、能傳承。

在景區另外一邊正在建設中的馬嵬驛鄉村集市就是一種全新的民俗文化體驗形式，這里正在打造的唐文化復古一條街，帶著游客夢回大唐。

“這條街區的工作人員到時候都會身著唐朝服裝，通過設計的場景還原唐朝的集市文化和百姓生活，讓游客真實感受唐文化的魅力。街區的建成將會提供更多就業崗位，實現文化推廣和村民共同富裕的目標。”馬嵬驛商會副會長李團結告訴記者。

2015年，馬嵬驛獲批國家4A級旅游景區，成為咸陽市第7個4A級景區，同年，被評為2015年CCTV中國十大最美鄉村。

近年來，興平文旅堅持走特色路、打文化牌，充分挖掘歷史文化資源優勢，大力發展文化旅游產業。2022年成功創建陜西省全域旅游示范區，全年接待中外游客315萬人次，完成旅游綜合收入3.14億元。

興平市文化和旅游局副局長劉遠航：“文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。下一步，我們將充分挖掘興平的歷史文化、農耕文化、飲食文化等旅游價值，積極提高服務理念，加快產品創新、業態創新，以文塑旅、以旅彰文，為推動興平高質量發展貢獻文旅力量。”

（咸陽廣電全媒體記者 杜梅 報道）

（責任編輯：張優美  審核簽發：韓芳）